期刊简介

《环境卫生学杂志》由中华人民共和国国家卫生健康委员会主管，中国疾病预防控制中心主办、中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所承办的中国科技核心期刊。本刊为综合性卫生类学术期刊，致力于建立国家级环境卫生学术交流和信息共享的平台，便于科技人员及时了解本领域的前沿动态和最新进展，拓宽业务人员的视角和思路，为卫生行政部门决策提供科学依据和建议，传播环境卫生信息，积极推进环境卫生事业发展。 刊登内容 及时报道国内外大学及科研机构相关领域研究成果、各级疾控中心及医院与环境卫生相关的学术论文。内容涉及环境流行病学、环境毒理学、环境微生物学、环境化学、环境危害因素对人群健康影响研究、环境风险评估、环境卫生经济效益分析、环境危害因素防控技术研究、环境卫生政策法规标准等的制（修）订及国内外科技动态，卫生应急及健康扶贫工作等。 重点栏目 专家论坛、科研论著、调查研究、检验技术与方法研究、风险评估、短篇报道、卫生标准、专业信息、热点追踪及国际交流、卫生应急、健康扶贫等。投稿地址 http://www.hjwsxzz.com 联系方式 北京市西城区南纬路29号环境所《环境卫生学杂志》编辑部 邮政编码 100050 联系电话 （010）83132331 50950619 Email hjwsxzz@nieh.chinacdc.cn QQ 2859941344； 微信公众号 hjwsxzz； 微博 环境卫生学杂志CDC

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主管单位: 国外医学(卫生学分册)

主办单位: 中华人民共和国卫生部

出版部门: 《环境卫生学杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 11-6000/R

国内统一连续出版号: CN 11-6000/R

邮发代号: 2-608

出版周期 双月刊

创刊时间 1974

出版地区 北京

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订购价格 90.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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首页>环境卫生学杂志
  • 杂志名称：环境卫生学杂志
  • 主管单位：国外医学(卫生学分册)
  • 主办单位：中华人民共和国卫生部
  • 国际刊号：11-6000/R
  • 国内刊号：11-6000/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
环境卫生学杂志2007年第2期文章

  • 垃圾填埋场二次污染物对周边环境及居民健康的影响

    城市垃圾和环境与健康有着密切关系.垃圾填埋给环境与健康带来危害.本文综述了垃圾填埋二次污染物的来源和种类,以及对环境与健康造成的影响,并就垃圾填埋场二次污染物对环境与健康的研究进行了展望.......

    作者：郭庶；于云江；袁韧 刊期： 2007- 02

  • 急性经口毒性评价试验方法的研究进展

    急性经口毒性试验是毒理学安全性评价第一阶段基础性的试验,LD50是其为常用的评价指标.本文评述了传统的LD50测试法以及3种主要替代方法(上下增减剂量法,固定剂量法,急性毒性等级法)的优缺点及其实际应用前景.......

    作者：肖经纬；李斌；张星 刊期： 2007- 02

  • 反式脂肪酸——安全问题与管理现状

    反式脂肪酸是含有反式双键的不饱和脂肪酸,容易在油脂的加工和精炼过程中产生.近年来大量文献报道了反式脂肪酸对人体的不利作用,国际组织及各国纷纷采取相关措施,降低或限制油脂中反式脂肪酸含量.本文就目前文献中关于反式脂肪酸的产生、安全问题、各国的管理现状进行综述,以期为我国该方面的研究提供参考.......

    作者：杨月欣；韩军花 刊期： 2007- 02

  • 植物固醇的研究新进展

    植物固(甾)醇是一类以环戊烷全氢菲为主体骨架,3位羟基的甾体化合物,具有多种重要生理功能,其广泛存在于各种植物油、坚果和植物种子中,也存在于其它植物性食物如蔬菜、水果中.固醇的双键被饱和后称为甾烷醇,酯化后称为甾醇酯.早由于人们发现植物固醇有很好的降胆固醇作用,所以对其进行了大量的研究.近年来研究还发现植物固醇在防治前列腺疾病、抗癌、抗炎、提高免疫力等方面具有重要作用.本文就植物固醇的研究新进展进......

    作者：王欣；王枫 刊期： 2007- 02

  • 环境激素类农药甲氧滴滴涕生殖毒性研究进展

    随着我国农业的发展,杀虫剂六六六、DDT和除草剂乙草胺等内分泌干扰物类农药用量不断增长.目前,DDT已经被甲氧滴滴涕广泛替代,但后者依然具有雌激素样作用,能干扰多种动物的内分泌系统,影响生殖、免疫、神经、心血管等系统的功能.本文根据相关文献资料,对环境激素类农药甲氧滴滴涕的生殖毒性做了综述和介绍,对国内环境激素类农药方面的研究提供参考.......

    作者：常飞；陈必良 刊期： 2007- 02

  • 甘油二酯的功能及安全性研究现状

    多数研究表明甘油二酯(DAG)具有改善空腹和餐后血脂水平、减少体脂积聚的功能.这一结论促进了DAG在医学(血脂异常、脂肪肝、糖尿病、减肥、心血管疾病)和食品工业领域的广泛应用.在美国,DAG油脂已被公认为安全无毒;日本政府也批准DAG油脂为特殊健康食物,用于改善餐后高血脂和防止体脂积聚.在我国由于DAG的研究还处于较新的阶段,DAG作为一种多功能添加剂或者食品的应用还远未达到应有的水平.......

    作者：黄莉莉；苏宜香 刊期： 2007- 02

  • 植物甾醇降胆固醇作用的研究现状

    天然食物中较低剂量的植物甾醇即具有降低血浆胆固醇的作用,在特定人群的膳食中每日补充2g植物甾醇酯或甾烷醇酯可使血浆低密度脂蛋白胆固醇降低10%,但继续增加摄入量对于进一步降低胆固醇的作用很小.由于植物甾醇具有降低血浆总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的作用,而被广泛地添加到功能性食品中.值得关注的是,植物甾醇在降低胆固醇吸收的同时,也会影响脂溶性维生素,主要为类胡萝卜素和维生素E.......

    作者：周晓星；苏宜香 刊期： 2007- 02

  • 体外微核技术及其进展

    近年来,随着分子生物学技术(荧光原位杂交、抗着丝粒抗体染色等)的引进和自动化检测等研究的完善,大大拓展了微核试验的检测和应用范围.微核试验从早期建立的只能判断染色体断片而不能区分其来源的常规试验现已发展成为不仅能检测细胞微核率,还能分析微核来源为非整倍体毒剂还是断裂剂,并快速精确检测到非整倍体等多种遗传损害终点的新微核试验,并且其方法也由体内发展到体外.体外微核技术的研究将具有广阔的应用前景.......

    作者：杨颖 刊期： 2007- 02

  • 微量元素锌、铬、钒与糖尿病

    糖尿病是一种常见的以慢性高血糖为主要特征的内分泌代谢疾病.锌、铬、钒作为人体必需或可能必需微量元素,与糖尿病之间具有高度相关性:锌与胰岛素的合成、分泌及生物活性密切相关;铬作为葡萄糖耐量因子的组分,是胰岛素发挥降糖作用必需的元素;钒调节糖代谢中的诸多关键酶发挥类胰岛素样活性.此外,它们还可改善蛋白质、脂肪代谢紊乱,协同发挥降糖作用.维持体内微量元素平衡在糖尿病的发生、发展、预防、治疗等方面处于不可......

    作者：高丽辉；李玲 刊期： 2007- 02

  • 部分国家及地区食品包装材料的卫生管理现状

    为给我国食品包装材料的卫生管理提供借鉴,本文详细介绍了包括美国、欧盟和加拿大等部分国家和地区对食品包装材料的管理及安全评价.......

    作者：隋海霞；徐海滨 刊期： 2007- 02

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